Sustentabilidade é a capacidade de sustentação ou conservação de um processo ou sistema. A palavra sustentável deriva do latim sustentare e significa sustentar, apoiar, conservar e cuidar.

Preservar o planeta e atender às necessidades humanas é um desafio que varia de pequenas mudanças de hábitos individuais até novas perspectivas globais, sempre ancoradas no tripé da sustentabilidade: social, ambiental e econômico.

Aqui no Jabuti estamos caminhando nessas pequenas mudanças. Os alimentos das crianças agora são transportados apenas em sacolas retornáveis, deixando de produzir um resíduo semanal considerável das sacolas plásticas que tanto poluem o meio ambiente.